Il Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci nasce dalla tradizione familiare iniziata negli anni ’40 a Castelfiorentino, nel cuore della Toscana. Da una piccola macelleria di paese e un laboratorio sotto casa, oggi produciamo salumi artigianali toscani con carne suina 100% italiana e lavorazioni che rispettano la tradizione norcina locale.
Con passione e cura, realizziamo specialità come finocchiona IGP, salame toscano, pancetta, lardo, sgambato e salsicce fresche o stagionate, tutte senza glutine, lattosio e proteine del latte. La nostra azienda, riconosciuta con bollo CE IT 9 3665 L, si sviluppa su 400 mq dove ogni fase della produzione artigianale di salumi toscani viene seguita con attenzione, dalla lavorazione alla spedizione.
Oggi siamo un punto di riferimento nella vendita di salumi toscani artigianali, ideali per gastronomie, botteghe, ristoranti e privati che cercano l’autenticità del gusto toscano. Ogni prodotto Pasquinucci racconta una storia di territorio, qualità e artigianalità.